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集裝袋在食品行業(yè)中的使用有哪些特殊要求？
來源：www.mingcake.com 發(fā)布時間：2025/6/5 10:44:01
集裝袋在食品行業(yè)中的使用有以下特殊要求：
材質(zhì)與衛(wèi)生安全
材料合規(guī)性：集裝袋應(yīng)采用符合食品接觸法規(guī)要求的耐用材料，如食品級聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）或其他無毒、無味、抗腐蝕且具有良好密封性能的材質(zhì)。這些材料在生產(chǎn)過程中需嚴(yán)格控制，確保不會在食品存儲或運輸過程中釋放有害物質(zhì)，對食品質(zhì)量和安全不造成任何潛在威脅。比如，用于食品包裝的集裝袋，其接觸內(nèi)容物的包裝材料要符合GB 4806.7的要求。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)：必須通過FCC（美國食品藥品監(jiān)督管理局）或FDA（美國食品和藥物管理局）等相關(guān)認(rèn)證，保證在食品接觸中的安全性。同時，要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如微生物指標(biāo)、致病菌指標(biāo)等，防止包裝材料上的微生物污染食品。
抗老化與耐腐蝕：具備一定的抗老化性能，以抵抗在儲存和運輸過程中可能遇到的環(huán)境因素影響，如光照、氧氣等。并且能夠抵抗酸、堿、油脂等可能對食品產(chǎn)生影響的化學(xué)物質(zhì)，避免材料變質(zhì)后污染食品。
物理性能
強度與耐用性：
基布和吊帶性能：基布和吊帶的抗拉強度及伸長率需符合GB/T 10454 - 2000的標(biāo)準(zhǔn)，試驗方法也采用該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的方法。例如，對于不同承載量的集裝袋，基布的抗拉強度有不同要求，承載量≤1000kg時，縱向抗拉強度≥1470N/50mm，橫向抗拉強度≥1470N/50mm；承載量≤2000kg時，縱向抗拉強度≥1646N/50mm，橫向抗拉強度≥1646N/50mm；承載量≤3000kg時，縱向抗拉強度≥1960N/50mm，橫向抗拉強度≥1960N/50mm。吊帶的抗拉強度根據(jù)負(fù)荷為抗拉強度F的30%時伸長率等條件有相應(yīng)規(guī)定。
整袋性能測試：包括循環(huán)頂?shù)踉囼灪晚敳康跆嵩囼灥?。循環(huán)頂?shù)踉囼灢捎肎B/T 10454 - 2000標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的周期性提吊試驗標(biāo)準(zhǔn)，測試速率為SN/T 3733 - 2013規(guī)定的70KN/min±20KN/min；頂部吊提試驗采用AS3668 - 2019的標(biāo)準(zhǔn)及方法。
尺寸精度：尺寸偏差需符合GB/T 10454 - 2000的標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)可的吊帶高度不能偏差超過2cm。圓形集裝袋尺寸公差為直徑±2%，高±3%，吊帶（吊環(huán)）±2cm；方形集裝袋尺寸公差為邊長±2%，高±3%，吊帶（吊環(huán)）±2cm。結(jié)構(gòu)合理性：
腰箍與縫制：腰箍強度、縫制位置要求采用GB/T 10454 - 2000的要求；袋體高度不超過袋體較小寬度或直徑，符合ISO 21898 - 2004的要求；吊帶（吊環(huán)）高度應(yīng)等長，同一個集裝袋上的吊帶極限偏差不超過20mm。
封口設(shè)計：集裝袋應(yīng)具備良好的封口性能，如采用一次性封簽封口且牢固，扎口袋可采用滌綸、滌棉等材質(zhì)的扎繩，扎繩總長度應(yīng)不小于集裝袋有效寬度的3倍；鏈口袋應(yīng)采用雙頭閉尾金屬拉鏈（“O”形），拉鏈的平拉強力應(yīng)不低于650N；鎖口袋穿孔邊緣應(yīng)光滑，穿孔直徑為15mm ± 5mm，穿孔間距應(yīng)小于100mm。
使用與操作規(guī)范
專用使用：食品專用袋要與PVC包裝袋分開放置，且只能用于食品包裝，不得使用其他未經(jīng)允許的包裝袋。例如門店加工食品時，要嚴(yán)格使用專門的食品專用袋，不能用垃圾袋等非食品專用袋覆蓋食品。
避免交叉污染：生、熟食食品專用袋必須分開存放，不可混用，防止交叉污染。在使用過程中，要確保不同種類食品的集裝袋不相互接觸。使用次數(shù)限制：部分食品專用袋不能重復(fù)使用，防止交叉污染。如門店加工食品專用袋，使用后不得再次用于包裝食品。
標(biāo)識與追溯
清晰標(biāo)識：集裝袋上應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)注食品名稱、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，以便消費者識別和追溯。同時，對于食品添加劑等特殊信息也應(yīng)明確標(biāo)注。
追溯體系：建立完善的產(chǎn)品追溯體系，通過集裝袋上的標(biāo)識等信息，能夠快速追溯到食品的生產(chǎn)、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)信息，一旦發(fā)現(xiàn)問題可以及時采取措施。
材質(zhì)與衛(wèi)生安全
材料合規(guī)性：集裝袋應(yīng)采用符合食品接觸法規(guī)要求的耐用材料，如食品級聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）或其他無毒、無味、抗腐蝕且具有良好密封性能的材質(zhì)。這些材料在生產(chǎn)過程中需嚴(yán)格控制，確保不會在食品存儲或運輸過程中釋放有害物質(zhì)，對食品質(zhì)量和安全不造成任何潛在威脅。比如，用于食品包裝的集裝袋，其接觸內(nèi)容物的包裝材料要符合GB 4806.7的要求。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)：必須通過FCC（美國食品藥品監(jiān)督管理局）或FDA（美國食品和藥物管理局）等相關(guān)認(rèn)證，保證在食品接觸中的安全性。同時，要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如微生物指標(biāo)、致病菌指標(biāo)等，防止包裝材料上的微生物污染食品。
抗老化與耐腐蝕：具備一定的抗老化性能，以抵抗在儲存和運輸過程中可能遇到的環(huán)境因素影響，如光照、氧氣等。并且能夠抵抗酸、堿、油脂等可能對食品產(chǎn)生影響的化學(xué)物質(zhì)，避免材料變質(zhì)后污染食品。
物理性能
強度與耐用性：
基布和吊帶性能：基布和吊帶的抗拉強度及伸長率需符合GB/T 10454 - 2000的標(biāo)準(zhǔn)，試驗方法也采用該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的方法。例如，對于不同承載量的集裝袋，基布的抗拉強度有不同要求，承載量≤1000kg時，縱向抗拉強度≥1470N/50mm，橫向抗拉強度≥1470N/50mm；承載量≤2000kg時，縱向抗拉強度≥1646N/50mm，橫向抗拉強度≥1646N/50mm；承載量≤3000kg時，縱向抗拉強度≥1960N/50mm，橫向抗拉強度≥1960N/50mm。吊帶的抗拉強度根據(jù)負(fù)荷為抗拉強度F的30%時伸長率等條件有相應(yīng)規(guī)定。
整袋性能測試：包括循環(huán)頂?shù)踉囼灪晚敳康跆嵩囼灥?。循環(huán)頂?shù)踉囼灢捎肎B/T 10454 - 2000標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的周期性提吊試驗標(biāo)準(zhǔn)，測試速率為SN/T 3733 - 2013規(guī)定的70KN/min±20KN/min；頂部吊提試驗采用AS3668 - 2019的標(biāo)準(zhǔn)及方法。
尺寸精度：尺寸偏差需符合GB/T 10454 - 2000的標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)可的吊帶高度不能偏差超過2cm。圓形集裝袋尺寸公差為直徑±2%，高±3%，吊帶（吊環(huán)）±2cm；方形集裝袋尺寸公差為邊長±2%，高±3%，吊帶（吊環(huán)）±2cm。結(jié)構(gòu)合理性：
腰箍與縫制：腰箍強度、縫制位置要求采用GB/T 10454 - 2000的要求；袋體高度不超過袋體較小寬度或直徑，符合ISO 21898 - 2004的要求；吊帶（吊環(huán)）高度應(yīng)等長，同一個集裝袋上的吊帶極限偏差不超過20mm。
封口設(shè)計：集裝袋應(yīng)具備良好的封口性能，如采用一次性封簽封口且牢固，扎口袋可采用滌綸、滌棉等材質(zhì)的扎繩，扎繩總長度應(yīng)不小于集裝袋有效寬度的3倍；鏈口袋應(yīng)采用雙頭閉尾金屬拉鏈（“O”形），拉鏈的平拉強力應(yīng)不低于650N；鎖口袋穿孔邊緣應(yīng)光滑，穿孔直徑為15mm ± 5mm，穿孔間距應(yīng)小于100mm。
使用與操作規(guī)范
專用使用：食品專用袋要與PVC包裝袋分開放置，且只能用于食品包裝，不得使用其他未經(jīng)允許的包裝袋。例如門店加工食品時，要嚴(yán)格使用專門的食品專用袋，不能用垃圾袋等非食品專用袋覆蓋食品。
避免交叉污染：生、熟食食品專用袋必須分開存放，不可混用，防止交叉污染。在使用過程中，要確保不同種類食品的集裝袋不相互接觸。使用次數(shù)限制：部分食品專用袋不能重復(fù)使用，防止交叉污染。如門店加工食品專用袋，使用后不得再次用于包裝食品。
標(biāo)識與追溯
清晰標(biāo)識：集裝袋上應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)注食品名稱、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，以便消費者識別和追溯。同時，對于食品添加劑等特殊信息也應(yīng)明確標(biāo)注。
追溯體系：建立完善的產(chǎn)品追溯體系，通過集裝袋上的標(biāo)識等信息，能夠快速追溯到食品的生產(chǎn)、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)信息，一旦發(fā)現(xiàn)問題可以及時采取措施。
上一條：
集裝袋的包裝便利性如何影響其使用壽命？
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集裝袋可以根據(jù)需要進(jìn)行折疊和堆放
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